¿Estás embarazada y eres fanática del queso?... Toma las siguientes precauciones

8 de mayo de 2024 /Publicado porJosefina / 21 / 0

Conoce las precauciones que debes tener para disfrutar de este exquisito alimento durante tu período de embarazo y así, evitar riesgos de sufrir enfermedades como la listeriosis que si bien es una enfermedad poco común pero sin embargo, es una de las enfermedades más importantes por transmisión por alimentos.

• Evita quesos blandos: Brie, camembert y azules ya que al ser menos ácidos y contener más humedad permite que se desarrollen con mayor facilidad bacterias como la listeria.
• Evita quesos no pasteurizados: los quesos con leche no pasteurizada pueden tener bacterias por lo que es mejor evitarlos y optar por quesos elaborados con leche pasteurizada ya que, la pasteurización mata las bacterias dañinas.
• Mantener almacenamiento adecuado: Guardarlos en el refrigerador y consumirlos antes de la fecha de vencimiento.
• Productos seguros: se consideran el queso cottage, ricotta, queso crema, quesos duros como el cheddar y parmesano. Importante: Revisa siempre las etiquetas para asegurarte que está elaborado con leche pasteurizada.

Recuerda que ante cualquier inquietud siempre debes consultar con tu médico.

¡A disfrutar!