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MANTECOSO ALBAHACA - RUNCA - RUEDA 200G APP.
Queso mantecoso de masa elástica y aroma fresco, infusionado con albahaca y elaborado en Valdivia con leche pasteurizada de vaca. Su sabor suave con notas herbales lo hace ideal para preparaciones mediterráneas y tablas diferenciadoras.
Origen: Valdivia, Región de Los Ríos
Maduración: 21 días
Formato de venta: Rueda de 200g
Duración: 6 meses a partir de la fecha de elaboración
Ideal para: Trozar - Fundir - Acompañar en ensaladas
Don Jaime recomienda acompañarlo con:
- Vino tinto: Pinot Noir fresco
- Vino blanco: Sauvignon Blanc o Verdejo
- Cervezas: Blonde Ale o Pilsner
- Otros: Tomates cherry, aceite de oliva y pan de masa madre
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