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En productos de peso variable, el precio por kilo se mantiene, pero el monto total se calcula según el peso real despachado.
MANTECOSO DE GUARDA- RUNCA - PIEZA 1KG APP.
Queso mantecoso seleccionado, madurado por 3 meses antes de su comercialización. Elaborado en Valdivia con leche pasteurizada de vaca, presenta corteza semidura color marrón y una masa amarilla pálida de textura mantecosa. Su sabor es medianamente maduro, con una acidez leve, cremosidad balanceada y el toque justo de sal. Ideal para quienes buscan un queso más profundo y complejo.
Origen: Valdivia, Región de Los Ríos
Maduración: 90 días
Formato de venta: Pieza de 10kg - Peso Variable
Duración: 6 meses a partir de la fecha de envasado
Ideal para: Trozar - Laminar - Rallar - Usar en tablas especiales
Don Jaime recomienda acompañarlo con:
- Vino tinto: Cabernet Sauvignon o Syrah
- Vino blanco: Chardonnay con barrica
- Cervezas: Vienna Lager o Belgian Dubbel
- Otros: Pan de nuez, peras en conserva o chutney de cebolla
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