BRIE - LOS ALPES - 125G.

Queso Brie, importado desde Dinamarca y elaborado con leche pasteurizada de vaca. Presenta pasta blanda y cremosa, con algunos ojos pequeños y una cubierta blanca de moho comestible (Penicillium candidum) que le otorga su característico aspecto y sabor suave, ligeramente afrutado y con notas terrosas.

Origen: Dinamarca

Maduración: Producto afinado con cobertura de moho blanco para desarrollar sabor y textura cremosa.

Formato de venta: Envase de 125 g (pote de polipropileno sellado)

Duración: 365 días en envase cerrado, refrigerado entre +2 y +5 °C.

Ideal para:

• Tablas de quesos y picoteos elegantes
• Untado en pan baguette o galletas saladas
• Acompañar frutas frescas como uvas o peras
• Incorporar en salsas suaves para carnes blancas
• Cocinar al horno envuelto en masa o con frutos secos y miel

Don Jaime recomienda acompañarlo con:

• Pan baguette o marraquetas frescas
• Frutas frescas como manzanas, peras o uvas
• Mermeladas de frutos rojos o higos
• Frutos secos como nueces o almendras tostadas
• Un toque de miel para resaltar su cremosidad

Extra: Su textura blanda y cremosa con cobertura blanca hacen del Brie un clásico imprescindible para quienes disfrutan quesos suaves y elegantes, perfecto para compartir y realzar preparaciones gourmet.